I ricercatori della British Nutrition Foundation hanno stilato una classifica degli alimenti che rallentano l’invecchiamento e che ci permettono di rimanere giovani più a lungo.

Per la salute degli occhi è importante assumere alimenti ricchi di luteina e zeaxantina, come il kiwi, l’uva, gli spinaci, i broccoli.
Per il benessere del cervello, sono fondamentali gli Acidi Grassi Omega-3, la Vitamina B12 e l’Acido Folico, presenti in pesce (Omega-3 presenti soprattutto in acciughe, salmone e sgombro), carne, uova, verdure a foglia verde, arance.
Per la salute del cuore, valgono sicuramente tutte le vitamine e i micronutrienti sopra citati, a cui va aggiunto Potassio e fibre solubili, presenti in tuberi, banane, legumi e cereali integrali.
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