Etichette alimentari: come leggerle?

Etichette alimentari: le grande industrie cercano di farci acquistare i loro prodotti, a volte con claims e pubblicità ingannevoli, senza cognizione di causa, e senza capire quali ingredienti sono necessari, quali superflui e quali potenzialmente dannosi. Iniziamo a fare chiarezza su come leggere le etichette alimentari.

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Alimentazione negli sport di endurance

Seguire un corretto regime alimentare sappiamo essere fondamentale per il nostro benessere. A maggior ragione, l’alimentazione negli sport di endurance ricopre un ruolo cruciale per il benessere dell’atleta sia prima che dopo che durante l’allenamento e la gara. Read More…

Vegetariani contro carnivori

Esiste da sempre questa diatriba tra vegetariani contro carnivori e viceversa. Perché? Come per tutte le differenze di stile di vita, anche questa può portare a scontri più o meno importanti. Read More…

Eliminare i grassi dalla dieta per dimagrire?

Credete anche voi che sia necessario eliminare i grassi dalla dieta per perdere peso? Se esistono in natura, probabilmente sono necessari per il nostro benessere, e forse anche per la nostra sopravvivenza!

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Mangiare pasta di sera fa ingrassare?

Mangiare pasta di sera fa ingrassare veramente? E’ opinione comune, soprattutto tra noi italiani, ritenere che questo comportamento sia scorretto ed “ingrassante”. Ma perché dovrebbe esserlo? Secondo quale principio?

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La dieta di Cristiano Ronaldo: il segreto dell’eterna giovinezza

E’ da un po’ che voglio parlare della dieta di Cristiano Ronaldo. Durante i test del club Juventino, è risultato che CR7 ha un’età biologica di 10 anni inferiore alla sua età anagrafica. Come farà questo fenomeno a rimanere così in forma?

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Cibi surgelati o cibi freschi

Sono meglio i cibi surgelati o i cibi freschi?

Immagino ve lo sarete chiesto qualche volta… vediamo insieme quali è meglio scegliere.

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Ferro e spinaci

Ferro e spinaci, sono una coppia vincente, come ci insegnava Braccio di Ferro? Con i suoi spinaci in scatola ci ha fatto credere per anni che il ferro in essi contenuto ci facesse crescere sani e forti! E’ vero?

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Le proprietà dell’ananas: bromelina e vitamina C

Tra le proprietà dell’ananas le più note sono quella dimagrante e drenante. E’ effettivamente così?

La molecola che ha questo ruolo nell’ananas si chiama bromelina, ma è davvero riduttivo pensare che essa funga solo da drenante.

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10 Proprietà del Pomodoro (Benefici e Controindicazioni al Consumo)

Iniziamo una rassegna in cui trattiamo le proprietà di frutta e verdura di stagione.
Il pomodoro è un alimento molto comune e molto usato nella nostra cucina: vediamo per chi è consigliato e chi invece dovrebbe limitarne il consumo. Read More…

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